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常見問題

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影響榨油（yóu）機出油的主要（yào）因素

發表（biǎo）時間（jiān）: 2012-03-08 11:08:01 作者:
1. 油料的水分:
影響出油率最關鍵的因（yīn）素是油料的水分,油料中水分多或少都直接影響出油率（lǜ）.一般用戶沒有測試設（shè）備,幾種（zhǒng）主要（yào）油料的合適水分（fèn）可按經驗方法確定如下:
(1). 大豆: 如果用門牙咬能咬碎, 用臼（jiù）牙咬成扁片狀, 具有裂紋, 有（yǒu）輕度（dù）的響聲, 則說明水分合（hé）適。若雖成扁片（piàn）狀, 但沒有裂紋, 則（zé）太濕; 可用火炕或太陽曬的方法進（jìn）行處理。 若破碎並有很大的響聲,則太幹; 這時需要（yào）適量的水。
(2) 棉籽: 用牙咬殼仁分離, 殼破有響聲, 則合適; 若成扁形, 則太（tài）濕。若殼仁成粉，則太幹。
（3）菜籽：可用兩種方法分榨（zhà）：冷榨或熱榨。
 冷榨時：用指甲擠有響聲，分成兩片（piàn）並有油擠出，為合適（shì）；成粉則太幹，成（chéng）粉則太濕。
熱榨時：需經（jīng）炒，炒（chǎo）後檢查，用兩塊木板揉擦（cā）菜籽，殼與仁分離則合適：若仁成粉則太幹；若（ruò）殼與（yǔ）仁不分則太濕。
2.出餅的薄厚，反映出榨膛的壓力大小；餅（bǐng）厚則壓力小，餅薄則壓力大。一（yī）般規律與圓排的鬆（sōng）緊相似，即油料（liào）含（hán）油少壓力就（jiù）應大，餅薄，圓（yuán）排應壓緊（用壓緊螺（luó）母壓緊）；油料含（hán）油多，則榨膛壓力應小，餅厚（hòu），圓排應鬆些。
餅比較合適的厚度為：
大豆： 第（dì）一遍壓榨應稍厚為1-1.5毫米左（zuǒ）右（yòu）：第二（èr）遍的厚應為（wéi）0.5-1毫米左右。
棉（mián）籽：榨一遍即可，餅厚在1-2毫米左右。
花生仁：一（yī）般冷榨2-3遍，餅厚1-2毫米左右。
在榨油中，由於各種因素的（de）不同，因此掌握出（chū）餅的厚度應根據出（chū）餅的（de）情況，出油（yóu）最（zuì）旺時（shí）為合適餅厚。對上述餅厚度的確定數字決不能生搬厚度應（yīng）根據出餅的情況，出油最（zuì）旺時為合適餅厚。對上述餅厚（hòu）度的確定數字決不能（néng）生搬硬套（tào）。
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