“這市場真讓人看不懂。按理，豬價（jià）跌，飼料價也該跌才對，但最近每進一次（cì）貨，價格就漲（zhǎng）一次（cì）。”長興（xìng）縣做飼（sì）料生意（yì）的黃秀英對近期飼（sì）料市場（chǎng）的反常走勢（shì）感到很困惑。

遠在大洋彼（bǐ）岸的美國遭遇的一場罕見幹旱天氣，加劇了中（zhōng）國的飼料企業和養豬（zhū）戶的困頓。

飼料漲價之際，豬肉價格卻持續走低（dī），生豬價格已跌（diē）破每公斤14元的保本價，不少養殖戶實際上已經虧損。

飼料價格瘋漲，生豬價格卻跌（diē）跌不（bú）休，浙江養殖戶的這個夏（xià）天（tiān）有點（diǎn）糾結。

飼料（liào）企業很受傷

“豆粕價格漲得特別瘋，今天報價已經到了每噸4175元。”浙江一星實業股份（fèn）有限公司總經理浦琴華說（shuō）。

豆粕瘋漲，首當其衝的是飼料加工企業。玉米和（hé）豆粕，是飼料加工（gōng）的兩大主（zhǔ）要（yào）原料。其中，豆粕占飼料企（qǐ）業原料的20%左（zuǒ）右，玉米占60%左右，剩下的就是（shì）魚粉以及其（qí）他原料。“玉米價格也在漲，隻是相比豆粕要溫和一些。目前采購的東北（běi）玉米價格每（měi）噸在2600元噸左右，比一個月前漲（zhǎng）了50元左右。”

浦琴華算了筆賬，因豆粕等飼料（liào）原料糧價格的大幅上漲，公司每（měi）生產一噸飼料成本要增加120元左右。“目前生豬市場行情也不好，我們不可能將這些增加的成本全部轉嫁到養殖戶身上去（qù）。所以，每噸飼料實際出（chū）廠價（jià）隻提高了50元左右，這意味著公司每生產一噸飼（sì）料就要（yào）少賺70元。”

“飼料加工行業本身就是微利，這一減少，企業差不多就沒利潤了。”浦琴華說。

一星實業（yè）年加工畜禽飼料8500餘噸，水產飼料4500餘噸，是省內大型飼料生產加工企業之一，對飼料原料糧的需求量巨大。

有沒有想過通過期貨市場的套利來鎖定風（fēng）險？對這個問題，浦（pǔ）琴華認為很難。“市場價格（gé）漲得有點離譜，波動的風險也在加大。企業（yè）現在能做的，就是快進快出（chū），盡量減少原料庫存。在目前（qián）市場行情下，能做到不虧損就算不錯了。”

豬（zhū）價下跌難保本

飼料價格的不斷上漲，對廣大生豬養殖戶來說，無疑是雪上加霜。

“一邊是飼料價格的（de）瘋漲，一邊是生豬價格的節節下（xià）跌，養殖戶現在是兩頭受煎熬。”浙江（jiāng）新（xīn）欣種豬有限公司總（zǒng）經理孔偉東告訴記（jì）者，因為飼料價格的上漲，每頭豬的（de）養殖成本至少增加了100元。

杭州（zhōu）市物（wù）價局的調查數據（jù）顯示，1至6月（yuè）份出欄（lán）生（shēng）豬（zhū）平均（jun1）價格呈現逐月下滑的態勢。6月（yuè）份，杭州生豬平均收（shōu）購價每公斤12.95元，已跌破目前市場公認的每（měi）公斤14元保本價。

麵對此輪生豬價格的下跌，孔偉東認為，除了生豬行業周（zhōu）期性波動影響外，大量進口洋豬肉的衝擊也是重要原因。去年同期，國內市場生（shēng）豬價格高企，刺激了生豬養殖業的規模擴張。出於穩定物價需要，簽訂了（le）大量洋豬肉進口訂單。

孔偉東說，新欣公司目（mù）前還沒有出現虧損，這主要得益於成本控製和飼養管理技術。“一方麵，我們養的豬質量比較好，出（chū）廠價高一點；另一方麵，飼料都是自己加工的（de），成本相對低一點。但即便這（zhè）樣，目前也隻是處於（yú）勉強保本的狀態。”

而對一些中小規模的養殖（zhí）戶來說，日（rì）子就難過了。餘杭區瓶窯鎮銘欣養殖場場長費優銘稱（chēng）：“現在每養一頭豬，就要虧150元。”

為了減少飼料成本上（shàng）漲帶來的壓力（lì），新欣公司（sī）準備用小（xiǎo）麥（mài）替代玉米來加工飼料。但對這一計劃的效果，孔偉東也沒什麽把握。“主要是豆（dòu）粕沒法替代，另外，如果大家都想到用小麥替代玉米，小麥的價格也會漲上去。”

事實上，除了豆粕、玉米之外，飼料的原料麥麩（fū）、魚粉價格從5月（yuè）中旬開始也在大漲，5月初麥皮價格還隻（zhī）有1870元/噸，目前的價格已經達到了2200元/噸。

養殖戶（hù）準備“過冬（dōng）”

美國農業部公布的作物生長報告顯示（shì），截至7月15日當周，美國玉米生長優良率為31%，去年同期為66%；美（měi）國（guó）大豆生長優良率34%，是連續第六周出（chū）現作物生長情況（kuàng）惡（è）化（huà）。更為嚴重的是，嚴重（chóng）的幹（gàn）旱天氣仍在持續和擴散，美國（guó）本土（tǔ）目前已有61％的地區遭遇幹旱災害。更為不利的是，南美產區出現了一次嚴重幹旱，導致南美大豆出現1700萬噸的減產。

浙（zhè）商期貨農產品首席分析師徐文（wén）傑認為，當前農產品市場行情已近瘋狂，豆類（lèi）、玉米價格已逼近曆史高點，跟風炒作的風險已經很大了。他預計，短期內會有回（huí）調。不（bú）過回調的幅度有限，農（nóng）產品價（jià）格仍將會高位運行。因為減產預期、庫存緊張及農戶惜售等因素都為農產品提（tí）供（gòng）了（le）強勁支（zhī）撐。

“我國大豆對外依（yī）存度為80%，而（ér）玉米對（duì）外依存度為3.4%，大豆價格的（de）國際關聯度遠遠高於玉米，所以當前市場炒作聚焦在豆（dòu）粕上。豆粕高（gāo）燒難退，不排除其（qí）他（tā）農產品跟風（fēng）上漲的可能。對這（zhè）點，飼料加工業（yè）、養（yǎng）殖業要及早應對。”他說。

浦琴華稱，他（tā）現在（zài）關心美（měi）國的天氣（qì）遠比關心本地的天氣上心。因（yīn）為這直接（jiē）關係到（dào）企業原料采購（gòu）的時機（jī）和成本（běn）。

同樣的，孔偉東也在關心大洋彼岸的天氣狀（zhuàng）況。不過，他說他已經做好了“過冬（dōng）的準備”。“如果市（shì）場行情繼續惡化，不（bú）排除縮小養殖規模的可能。”

“除了飼料成（chéng）本（běn），人工、環保（bǎo）成本都在漲，對養（yǎng）殖戶來說，這個冬天可能會比較長。”他（tā）說。